保存瓶を煮沸消毒する。

林檎２個は水洗いはしないで、キッチンペーパーで拭いておく。こちらはもぎたて紅玉。

りんごをカットする。皮と種はそのまま。水400cc。

一ヶ月は瓶の口を閉めて毎日振る。写真は一週間め。
降ったら瓶の口を緩める。これを2ヶ月続ける。

3ヶ月目からは気がついたら振る。
浮かんでいたりんごがしずんでくるよ。底に白いのが見えてくると成功の合図。