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簡単な茄子の煮物
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簡単な茄子の煮物-レシピのメイン写真

簡単な茄子の煮物

しぃぷや
しぃぷや @cook_40338726

切って調味料を入れるだけで簡単にできる茄子の煮物です。
このレシピの生い立ち
なすがたくさんあったので消費したくて。

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簡単な茄子の煮物

しぃぷや
しぃぷや @cook_40338726

切って調味料を入れるだけで簡単にできる茄子の煮物です。
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材料

  • なす(小さめ) 9本
  • ●砂糖 大さじ2
  • ●しょうゆ 大さじ1半
  • ●白だし 大さじ1
  • ●水 100cc
  • 鰹節 お好み
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作り方

  1. 1

    なすは洗ってヘタをとり、縦に4〜6等分に切る。

  2. 2

    鍋になす、●を全て入れて中火にかける。

  3. 3

    沸騰したらフタをして弱火で煮る。
    時々フタを開けて混ぜる。
    なすがクタッとなるまで煮る。

  4. 4

    器に盛り、お好みで鰹節をかけて完成。

コツ・ポイント

時々フタを開けて混ぜる事です。

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しぃぷや
しぃぷや @cook_40338726
2022/09/27 05:37に公開
2歳の娘を持つ主婦です。
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このレシピのキーワード

煮物 なす かつお節

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