パパイヤを細切りに切っておきます、10分くらい水をつけて、水を切ってペーパーで水気を切りますにんじんも細切りに切ります。

フライパンにオリーブオイルを入れて火をつけてにんじんを軽く炒めます。パパイヤを入れてしんなりとするまで炒めます。

しんなりとしたらトマトソースを入れて水100ccとコンソメを入れて煮詰めます。水気が少しなくなったらあら熱を取ります。

スパムを細切りに切っておきます。少し太くても大丈夫です。
春巻きの皮にスパムと③を細くのせて巻いていきます。

揚げ油を用意して春巻きがきつね色になるまで揚げていきます。
揚げて油を切って盛り付けて完成です。