安売り豚肉w匂わないw玉ねぎ＋生姜焼き☺

安売り豚肉w匂わないw玉ねぎ＋生姜焼き☺-レシピのメイン写真

安売り豚肉w匂わないw玉ねぎ＋生姜焼き☺

飛んでぶー @cook_40053377

甘さ控えめ？ってか甘く無いw
酢入れると安い豚肉でも臭み気にならないw固くなりにくいの(^^♪

このレシピの生い立ち
肉は臭み有るか…買った時に分からない(´Д⊂ヽ
完全に消す事は出来無いですけどw
簡単な対処法の1つです(^^)

甘さ控えめ？ってか甘く無いw
酢入れると安い豚肉でも臭み気にならないw固くなりにくいの(^^♪

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甘さ控えめ？ってか甘く無いw
酢入れると安い豚肉でも臭み気にならないw固くなりにくいの(^^♪

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肉は臭み有るか…買った時に分からない(´Д⊂ヽ
完全に消す事は出来無いですけどw
簡単な対処法の1つです(^^)

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酢入れると安い豚肉でも臭み気にならないw固くなりにくいの(^^♪

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材料

3〜4人分

安い豚肉 300g
玉ねぎ 1個
＊生姜(チューブでも良いけど是非とも生で) 2カケ〜
＊醤油、みりん大さじ2
＊酒、カンタン酢(無い場合酢でも砂糖増やした方が良い) 大さじ1
＊砂糖小さじ1〜(控えめは大1かも)
＊本だし小さじ1
油少し

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作り方

1
玉ねぎ、半分に切ってから1cm幅に切る。フライパンに乗せて置く。
＊と豚肉をもみ混ぜて15分置く。
※生姜擦り下ろして
2
フライパンに油回し入れてから火を付けて、好みまで焼く。
脇に寄せて置く。
3
弱火に変えて豚肉を入れてほぐす様に炒める。
脇の置いた玉ねぎを混ぜ炒め出来上がり。
※焼く前の写真w

コツ・ポイント

安売り多めは切り落としか小間だから、切らないですけど、バラとかの場合食べやすい大きさに切って下さい。
旦那が野菜にたれ掛けたがるから煮詰め無いです。
煮詰めても…良いですけど塩っぱいかもw
全く甘味感じない分量だから砂糖変更

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飛んでぶー @cook_40053377

2022/09/28 14:48に公開

お酒大好き(♡˙︶˙♡)基本おつまみ作ってますwたまにおかずも載せるかな(´▽`*)ｱﾊﾊ休肝日大嫌いw体調不良で※返せなくてごめんなさいm(_ _)m有り難く見てるよーw

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このレシピのキーワード

しょうが焼き豚肉酒玉ねぎしょうが

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