水菜とわかめと豆腐のサラダ
まぐちゃんママ @cook_40365511
さっぱり食べれます！ポン酢使っていますが、酸味がそこまで主張してこないので、酸っぱいのが苦手な人もおすすめです。
このレシピの生い立ち
ダイエットで最近わかめにハマっており、サラダにしてみたら美味しかったので。
酸味が苦手な旦那も美味しいと言ってくれたので覚書として♪
アプリでひらく作り方
- 1
水菜を5センチ幅に切り水に晒しておく
(元気のない葉があれば氷水に晒すとシャキッとするのでおすすめ) - 2
わかめは規定通りに水で戻す
豆腐は簡単に水切りする
(私はキッチンペーパーに包み重しを乗せ切りました) - 3
水菜・わかめをそれぞれ水から上げ
水分を切る
(キッチンペーパーで水分を抑えると早いですがしなくても◎) - 4
ボウルに水菜とわかめを入れ☆の調味料を入れ混ぜる
(ポン酢は何でもOKですが、私はヤマキの昆布ポン酢を使いました！) - 5
豆腐を好きな大きさに切り4のボウルに入れ軽く混ぜ完成
(この時豆腐が崩れても全然大丈夫！お好みで) - 6
完成です！！
味が足りなかったりしたらお好みで調査してみてください。
コツ・ポイント
特にありません！！
適当に作ってみたら完成したものだったので…笑
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