【豆腐の水抜き】

推奨：キッチンペーパーに包み重しをのせて冷蔵庫で半日。

急ぎ：キッチンペーパーに包みレンチン2分。

レンチンは簡単で早いものの、出来上がりの味は推奨バージョンだと思います。

時間が許すなら丸一日やってみて下さい。

【サツマイモ】

縦に十文字に刃を入れ、横に切っていけば扇形になります。

カップ１杯分の熱湯にレモン汁を入れて煮ます。

【りんご】

8分の1にカット⇒皮がついたまま薄切りに。可愛い扇形になります。

水＋レモン汁（もしくは塩）で色止めを。

【あわせる】

食べる直前に、２の豆腐の水を更に切って潰します。

３のサツマイモと４のりんご、☀の調味料をあわせます。

くるみをトースターで軽くローストし、細かく砕きます。

５をお皿に盛り、上にたっぷり砕いたくるみをかけて出来上がりです。

【出来上がり】

軽い触感の白和えです。
秋の恵みをたっぷり入れました。
どうぞご家族と楽しんで下さい。

ボナペティ❤

⭐デリ風サラダ⭐

違う野菜で毎日楽しく♬

カボチャ
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キャロットラぺ
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⭐デリ風サラダ⭐

北欧を旅した気分に♬

北欧ポテサラ
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