ピーマンのきんぴら
ねこ大好き♪ @cook_40296346
甘辛の味が白米によく合います♪ピーマン独特な苦味が無くなるので、苦手な方も食べやすいかも。
このレシピの生い立ち
我が家のピーマンがたくさん採れたので、消費するためにきんぴらにしました。
ピーマンのきんぴら
甘辛の味が白米によく合います♪ピーマン独特な苦味が無くなるので、苦手な方も食べやすいかも。
このレシピの生い立ち
我が家のピーマンがたくさん採れたので、消費するためにきんぴらにしました。
作り方
- 1
ピーマンと人参は千切りにする。
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- 2
フライパンにごま油を入れて熱する。
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- 3
千切りにしたピーマンと人参をさっと炒め、輪唐辛子を加えてしんなりするまで炒める。
-
- 4
炒めてる間に★を合わせておく。
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- 5
しんなりしたら合わせておいた★を加えて強火で炒める。
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- 6
器に盛り付け煎りごまを振りかけて。
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コツ・ポイント
合わせ調味料を加えたら強火で一気に。
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