生キクラゲもやし豚バラ炒め
サトキッチン3 @cook_40332973
野菜は冷蔵庫にあるものならなんでもキノコもお好みのものでいいです
とろみのついた野菜炒めです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の整理整頓
生キクラゲもやし豚バラ炒め
野菜は冷蔵庫にあるものならなんでもキノコもお好みのものでいいです
とろみのついた野菜炒めです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の整理整頓
作り方
- 1
豚バラは５センチぐらいに切って塩コショウ、片栗粉小さじ1をまぶしておく
-
- 2
ニンジン、キクラゲ、ピーマンを千切りに、長ネギを斜め切りにする
もやしをさっと洗っておく
調味料を混ぜておく -
- 3
豚バラとニンジンを先に炒める
豚バラが少し焼き色がつくまで炒める -
- 4
フライパンにキクラゲ、ピーマン、長ネギ、もやしを入れてよく炒める
最後に調味料を入れてとろみがつくまで炒める -
コツ・ポイント
最初にいちばん固いニンジンから炒めます
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