第一日
火をつけたり消したりして神経質なプレーンオムレツ。

第二日
チーズを入れてみようなどという野心的オムレツ。

第三日
菜箸じゃなくてフォークで作ってみたプレーンオムレツ

第四日
無塩バターが焦げ気味。サワークリームはすぐ溶けてだらだら。
と、見かけ散々、にもかかわらず、、
　

食べたら最高においしかった。
理想のオムレツと最高のオムレツについてしばし熟考。。

第五日
しめじとオリーブのみじん切りを包みましたが、卵に負けて存在感がない。
うーん、シナジーを生む具とは？

第五日の弍
ここでオムライスに挑戦。大さじ2のケチャップライスを卵ひとつで包む。

おいしくできた！
サワークリームをトッピング、4スプーンで完食。

第六日
ふと、巻かないという直感に導かれて作ってみたプレーンオムレツ。

スクランブルエッグを縦向きに寄せ続けてから、転がして表面を焼いたらオムレツができた。
すごくおいしいです。

第七日
昨日の作り方で確認。
コツをつかんだ気がします。