玉ねぎを横2分の1に切ってからスライスする。
鍋に水を入れ玉ねぎを入れて火をつける。

油揚げを切って鍋に入れる。
玉ねぎが柔らかくなったら、出汁の素と、もずくを入れる。

ひと煮立ちしたら、火を止め味噌を入れて、小口ネギを入れる。