新生姜の保存vor.1
諭梨奈 @cook_40353233
余った新生姜をいつでも使えるように、ブレンダーして、冷凍保存しました。
このレシピの生い立ち
過去に買った、目の細かい製氷器がタンスの肥やしになっていたので、新生姜などの薬味の保存に使えるかなと思って引っ張り出して使いました。
生姜のおかげで、ブレンダーと製氷器が、宝の持ち腐れからの救出になりました。
新生姜の保存vor.1
余った新生姜をいつでも使えるように、ブレンダーして、冷凍保存しました。
このレシピの生い立ち
過去に買った、目の細かい製氷器がタンスの肥やしになっていたので、新生姜などの薬味の保存に使えるかなと思って引っ張り出して使いました。
生姜のおかげで、ブレンダーと製氷器が、宝の持ち腐れからの救出になりました。
作り方
- 1
新生姜を洗って、スライスにします。
-
- 2
粗めに刻みます。
-
- 3
ボウル（できれば深めので)に粗めに刻んだ新生姜を移し入れて、ブレンダーで擦り潰します。
-
- 4
すり潰した生姜を、小さめの製氷器に移し入れます。
-
- 5
生姜を製氷器に均等に入れて蓋をして、冷凍庫で保存します。
-
- 6
冷凍生姜完成！
ちゃんと一個ずつ取り出せますよ。 -
- 7
必要な分づつ取り出してお料理に使いましょう♪
-
- 8
生姜のレパートリーが増えそうです♪
コツ・ポイント
ブレンダーだと手が疲れずたくさん作れて便利ですね（私の新発見です）。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20974410
