具沢山なのに胃腸に優しい!大満足味噌汁2
12key07 @cook_40296605
玉ねぎと乾燥椎茸を少しずつ+卵を使用。卵は万能!これだけでこんなに満足できるなんて!ダイエットや糖質制限、体調不良にも!
このレシピの生い立ち
あまり炭水化物は摂りたくない。でも、満足感のあるものが食べたい。栄養バランスも大事にしたい。そんな思いから生まれました。満足感があるので、これだけorこれとご飯で十分!使用する野菜も少しずつなので、お財布にも優しいです。
具沢山なのに胃腸に優しい!大満足味噌汁2
玉ねぎと乾燥椎茸を少しずつ+卵を使用。卵は万能!これだけでこんなに満足できるなんて!ダイエットや糖質制限、体調不良にも!
このレシピの生い立ち
あまり炭水化物は摂りたくない。でも、満足感のあるものが食べたい。栄養バランスも大事にしたい。そんな思いから生まれました。満足感があるので、これだけorこれとご飯で十分!使用する野菜も少しずつなので、お財布にも優しいです。
作り方
- 1
※ 作り方の参考写真は、2倍量で作っています!
- 2
小鍋に油を入れ、中火にかける。油が温まったら、生姜を入れる。
- 3
生姜がぱちぱちし始めたら、薄くくし切りにした玉ねぎを入れて、軽く炒める。
- 4
鍋に★を入れ、沸騰させる。
(乾燥しいたけはキッチンバサミなどで適当に切って入れる・事前の水戻しや洗いは不要) - 5
玉ねぎがお好みの固さになったら火を止め、味噌を溶き入れる。
- 6
その後卵を割り入れて、再加熱する。卵に火がある程度通ったら完成!
- 7
具沢山なのに胃腸に優しい!大満足味噌汁→レシピID 20755732
- 8
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