新米ススム！なすの生姜醤油炒め
Ｋえつこ @k_etsuko
作り置いて便利！秋に美味しいものの組み合わせです。ごはんのお供に！新米の季節に！
このレシピの生い立ち
新米が美味しい季節に向けて、ちょこっと簡単おかずを考えました。作り置きできて、お弁当にもバッチリです。
新米ススム！なすの生姜醤油炒め
作り置いて便利！秋に美味しいものの組み合わせです。ごはんのお供に！新米の季節に！
このレシピの生い立ち
新米が美味しい季節に向けて、ちょこっと簡単おかずを考えました。作り置きできて、お弁当にもバッチリです。
作り方
- 1
なすはごく薄切りにする、しめじはほぐす。
-
- 2
フライパンにごま油を熱し、1のなす、しめじを炒める。
-
- 3
しんなりしたらしょうゆ、砂糖、チューブしょうがを加え、全体がしっとりまとまり味がなじんだら完成。
コツ・ポイント
なすの厚みは薄くすると時短に、味が浸みやすくなります。
塩分の加減はお好みで。
作り置きできます、味がなじむとさらに美味しい！お弁当の隙間に、新米の季節のごはんのお供に、モリモリどうぞ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20994354
