キャラメル金柑のトライフル（矢倉学区）
草津市（滋賀県） @cook_40147419
金柑をちょっとおしゃれにしてみました。
このレシピの生い立ち
草津市健康推進員矢倉学区が考えたレシピです。
きんかんをワンランク上のデザートにしたいと思い、考えました。
いつもとちょっと違うレシピで楽しめるように考えました。
キャラメル金柑のトライフル（矢倉学区）
金柑をちょっとおしゃれにしてみました。
このレシピの生い立ち
草津市健康推進員矢倉学区が考えたレシピです。
きんかんをワンランク上のデザートにしたいと思い、考えました。
いつもとちょっと違うレシピで楽しめるように考えました。
作り方
- 1
金柑は半分に切って、種を取り、キッチンペーパーにのせて、表面の水気を取る。
-
- 2
金柑の切り口にグラニュー糖をつけて、中火のフライパンで焼く。
-
- 3
適当な大きさに切ったシフォンケーキ、ホイップクリームに焼いた金柑をのせ、お好みでミントを飾る。
コツ・ポイント
金柑を焼く際は触らずに待ちます。縁が茶色くなるのがキャラメルになる合図です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20994521
