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鰹節でZEPPIN！★無限ピーマン
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鰹節でZEPPIN！★無限ピーマン-レシピのメイン写真

鰹節でZEPPIN！★無限ピーマン

絶品料理人☆のりしー
絶品料理人☆のりしー @cook_40354986

ピーマンはとてもおいしい！そして、お酢を加えているので、常備菜にしてお弁当に入れたりしても安心です。
このレシピの生い立ち
ピーマンを大量に手に入れたときに作ってみました！

ピーマンはとてもおいしい！そして、お酢を加えているので、常備菜にしてお弁当に入れたりしても安心です。
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絶品料理人☆のりしー
絶品料理人☆のりしー @cook_40354986

ピーマンはとてもおいしい！そして、お酢を加えているので、常備菜にしてお弁当に入れたりしても安心です。
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材料

  • ピーマン ２個
  • ごま油 適量
  • 醤油 小さじ1
  • 酢 小さじ1
  • 鰹節 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    ピーマンはヘタと種を取って粗い千切り

  2. 2

    フライパンにごま油大さじ1を熱し、ピーマンを加えて、90秒中火で炒める

  3. 3

    火を止めて、ピーマン2個（100gくらい）につき、醤油を小さじ1、お酢小さじ1、鰹節ひとつまみを加える。

  4. 4

    【20221027追記】KONYA3150様、みにゃすけ★様、つくれぽありがとうございます！！御口に合えばなによりです！

コツ・ポイント

よく油を熱して勢いよく短時間で加熱するのがコツです。味付けは醤油とお酢でご紹介していますが、オイスターソースや味噌でもおいしいです！

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絶品料理人☆のりしー
絶品料理人☆のりしー @cook_40354986
2022/10/02 02:44に公開
普段のご飯を圧倒的に美味しくしたい。お家で簡単に作れるZEPPINシリーズをご紹介します。
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このレシピのキーワード

ピーマン かつお節

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20994528
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