舞茸と豚肉の香味炒め
★もぐぱく @cook_40342627
食物繊維を豊富に含む舞茸を使ったレシピ★
このレシピの生い立ち
旬のきのこを使ったレシピです。他のきのこをプラスしても良いです。
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは0.5㎜程厚さのいちょう切り、舞茸は適当な大きさにさきます。
-
- 2
フライパンにごま油を入れ〇の香味野菜を炒めます。香りが出てきたら豚肉を炒めます。
- 3
豚肉に火が通ったられんこん、舞茸の順に炒めます。
- 4
★の調味料を入れ炒め合わせます。
コツ・ポイント
豚ひき肉に変更しても良いです。茹でうどんを合わせると簡単に焼うどんが作れます。
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