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まゆこ@ハチ
まゆこ@ハチ @cook_40213128

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材料

  • 卵白 3個分
  • 砂糖 30g
  • 卵黄 3個分
  • ミルクココア 30g
  • 油 50cc
  • 牛乳 50cc
  • 薄力粉 65g
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作り方

  1. 1

    卵黄を白っぽくなるまで溶きほぐす。

  2. 2

    ココアを入れてよく混ぜる。

  3. 3

    油を入れて白っぽくなるまで混ぜる。

  4. 4

    牛乳を入れてよく混ぜる。

  5. 5

    ふるった薄力粉を加えてしっかり混ぜる。

  6. 6

    卵白を軽く溶きほぐして、砂糖を加え、しっかり泡立てる。

  7. 7

    卵白を1/3ずつ卵黄に加えて優しく混ぜる。

  8. 8

    1170℃のオーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

普通のケーキ型で焼けます。

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まゆこ@ハチ
まゆこ@ハチ @cook_40213128
2022/10/02 03:47に公開

このレシピのキーワード

牛乳 薄力粉 卵白 卵黄

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