簡単♡ポークチャップ！お弁当にもおすすめ
☆ののママキッチン @nonomama_kitchen
豚こまや豚バラで簡単にできちゃうポークチャップ♡ケチャップとソースで炒めるだけです♡簡単にポークチャップのっけ弁当にも♡
このレシピの生い立ち
母の味♡
簡単♡ポークチャップ！お弁当にもおすすめ
豚こまや豚バラで簡単にできちゃうポークチャップ♡ケチャップとソースで炒めるだけです♡簡単にポークチャップのっけ弁当にも♡
このレシピの生い立ち
母の味♡
作り方
- 1
豚こまに塩コショウ少々、小麦粉も振りなじませておきます。
-
- 2
今回は玉ねぎ、しめじ、彩りにピーマンを使いました。玉ねぎは薄切り、ピーマンも細切りにしておきます。
-
- 3
フライパンで油をあたため、玉ねぎ、しめじを炒めます。（ピーマンは最後。色味が悪くなるので）
-
- 4
豚こま肉を炒めます。途中酒を加えさらに炒めます。
-
- 5
肉に火が通ったらピーマンを加えさっと炒めます。
-
- 6
肉に火が通ったらピーマンを加えさっと炒めます。
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- 7
ごはんを薄く入れて、ポークチャップをのせました。レンチンミニオムレツレシピ
レシピID20773038 -
コツ・ポイント
ほんのひと手間ですが、肉に小麦粉をまぶすととろみが出て美味しくなります。
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豚こまで手軽に作れるポークチャップ。マヨネーズを少し入れることで豚肉が柔らかくなり、味のまとまりが良くなりますよ。
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