トマト、ニンニク、青ネギ(トッピング用)を切っておく。たらこは、スプーンで中身を取り出しておく。

フライパンにオリーブオイルを入れて、ニンニク、輪切り唐辛子、イタリアンパセリをほんのり香りが立つまで炒める。

茹で上がったパスタとトマトをフライパンに入れ、醤油、塩コショウを加えて混ぜる。