きのこのマカロニグラタン
きのこから、いいだしがでて美味しかった♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜室で、きのこが出番を待ってた(^^;)
作り方
- 1
マカロニを茹でる。
きのこ・ウインナー・玉ねぎは食べやすい大きさに切る。 - 2
鍋にマーガリンを入れキノコ・ウインナー・玉ねぎを炒める。
-
- 3
小麦粉を加えて炒め、牛乳・ダシダを混ぜる。
とろみが出てくる。 -
- 4
マカロニを入れ味見をし、味塩コショウをする。
-
- 5
器に盛り、ミックスチーズを乗せて焼く。
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コツ・ポイント
・ミックスチーズは、レンチンで溶ければOKです。
・ダシダはコンソメでもいいでしょう。
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ckuwata -
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