レンチンキャベツと浅葱のサラダ
葉月優希 @cook_40069788
玉ねぎの香味ドレッシング？
このレシピの生い立ち
なるべくオイル少なめで美味しいドレッシングが食べたくて。
無添加で材料そろえれば市販より安心かなと。
子供も食べれるように味醂などアルコールなしで。
作り置きのレンチン野菜ですぐできるサラダに。
レンチンキャベツと浅葱のサラダ
玉ねぎの香味ドレッシング？
このレシピの生い立ち
なるべくオイル少なめで美味しいドレッシングが食べたくて。
無添加で材料そろえれば市販より安心かなと。
子供も食べれるように味醂などアルコールなしで。
作り置きのレンチン野菜ですぐできるサラダに。
作り方
- 1
◆作り置きのレンチンキャベツ◆
キャベツを1、2cmくらいで切り、タッパーに入れる。 - 2
750ml容器いっぱいで500wで4分くらい。蓋をずらして冷めたら冷蔵庫で冷やしておく。
-
- 3
◆玉ねぎドレッシング◆
★をよく混ぜる。玉ねぎは荒め。250ml位できる。 -
- 4
ここまで事前にしておく。
- 5
キャベツをお皿に盛り、浅葱を2、3センチくらいにカットして乗せる。
- 6
ドレッシングをかけたら出来上がり。カロリー気にしないならおい胡麻油もあり
- 7
お肉にももちろん合います。
-
コツ・ポイント
甘めの醤油を使ってるので、味を見て甘さが足りなかったら砂糖とメイプル、子供が食べないなら味醂や蜂蜜など、複数の甘さで調整。
果物があるなら、ナシやリンゴを少し加えても
玉ねぎは一部白ネギに変えるのも○
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パワーサラダなどボリュームのあるサラダに、ほんのりした甘みとたんぱく質を加えてくれます。カフェっぽくなるのでお気に入り
balanchine -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20995339
