クアトロフォルマッジ♡我が家ver
noufumama @cook_40037476
コルニチョーネ（額縁）をしっかりと作った生地で♪
我が家のクアトロフォルマッジ(^^)v
このレシピの生い立ち
未だ未だチーズ分量は試行錯誤ちう！
美味い‼︎を目指して精進中です。
クアトロフォルマッジ♡我が家ver
コルニチョーネ（額縁）をしっかりと作った生地で♪
我が家のクアトロフォルマッジ(^^)v
このレシピの生い立ち
未だ未だチーズ分量は試行錯誤ちう！
美味い‼︎を目指して精進中です。
アプリでひらく作り方
- 1
基本のピザ生地
ID：19260755水分をヨーグルトで作るver
レシピID:20112120 - 2
コルニチョーネを出したくって､のし棒使わず、手で広げる
-
- 3
- 4
ピザ用チーズ
バルメサンチーズ
-
- 5
ゴルゴンゾーラドルチェを少量づつ､ひと摘みして放射状に
-
- 6
モッツァレラをちぎって乗せ
-
- 7
予熱250℃
焼成4分
-
- 8
大人向けのお味
好みで蜂蜜たらーり
- 9
モッツァレラに替えて､クリームチーズトッピングバージョン
-
- 10
モッツァレラバージョン
-
- 11
←胡桃トッピングしてます
- 12
お好みのチーズで楽しむ‼︎
- 13
ゴルゴンゾーラ‼︎
冷凍し､おろし器で摺ると扱い易くストレスが軽減されましたよ -
- 14
こんな風に均一にゴルゴンゾーラが散らせまっすー！
-
- 15
10/15チーズ分量見直しました。
一部増量
コツ・ポイント
個人的にはクリームチーズが好みかな…
生地はホームベーカリーで
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20995455
