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カボチャの煮っ転がし
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カボチャの煮っ転がし-レシピのメイン写真

カボチャの煮っ転がし

RCY
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材料

カボチャ1/4個分
  • 水 200ml
  • 塩 小さじ1/4
  • 砂糖 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ1弱
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作り方

  1. 1

    カボチャを大きめの一口大に切る

  2. 2

    大きめの鍋に水とカボチャを入れて、塩を入れ沸騰したら落とし蓋をして3分煮る

  3. 3

    砂糖、酒、みりんを入れまた3分

  4. 4

    醤油を入れて汁気がほぼなくなる直前まで煮る

コツ・ポイント

煮過ぎないように

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RCY
RCY @cook_40090141
2022/09/29 00:44に公開

このレシピのキーワード

にっころがし 酒

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