冷凍する場合ジップロックなどに入れて冷凍保存します。前日の夜に冷蔵庫に出して自然解凍でお弁当に詰めるのがお勧めです

もちろん冷凍保存しないでそのまま小皿に盛りつけて副菜にしても

低めのw数で長めに加熱した方が食感が残り形も変わりにくくお勧めです。

柔らかめが良い方は荒熱を取る時ラップをぴったりして冷まして下さい。コンソメを鶏ガラにするのもお勧めです。

余裕かわあれば冷凍ラップを二重にした方が鮮度が保てます。