味玉

ふうちゃん39108
ふうちゃん39108 @cook_40193518

ラーメンに入れたりおつまみにも。
このレシピの生い立ち
玉子がたくさんあったので。

味玉

ラーメンに入れたりおつまみにも。
このレシピの生い立ち
玉子がたくさんあったので。

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材料

  1. 玉子 5個
  2. ☆酒 大さじ2
  3. ☆みりん 大さじ2
  4. ☆醤油 大さじ2
  5. ☆砂糖 小2
  6. ☆だしの素 小1.5
  7. 150cc

作り方

  1. 1

    玉子は好みの硬さに茹でて殻を剥く。
    小鍋に☆の材料を入れ沸騰すれば火を止め玉子を入れる。

  2. 2

    時々ひっくり返しながら冷ます。
    保存容器に移し冷蔵庫へ。

コツ・ポイント

特にありません

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