レンジで3分!小松菜のお浸し

ユミエド
ユミエド @yumiedo_kitchen

常備菜にもなる簡単おかず
後一品欲しいときにすぐできるレンジで3分
小松なの定番おかずです
このレシピの生い立ち
小松菜はアクのない使いやすく安価で、栄養価も高いので簡単なレシピをご紹介

レンジで3分!小松菜のお浸し

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後一品欲しいときにすぐできるレンジで3分
小松なの定番おかずです
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小松菜はアクのない使いやすく安価で、栄養価も高いので簡単なレシピをご紹介

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材料

2人分
  1. 小松菜 1束
  2. 油揚げ 2枚
  3. 白だし 大1
  4. 大1

作り方

  1. 1

    小松菜を洗って一口大に切る

  2. 2

    油揚げを短冊に切り、小松菜の上へ乗せる

  3. 3

    調味料を入れ、軽くラップをして1分30秒

  4. 4

    一度取り出し上下を混ぜる
    さらにラップをして1分30秒
    完成です

コツ・ポイント

レンジに入れる時、最初に小松菜の軸の硬い方を下に入れて、葉っぱの方、油揚げの順位入れると味に浸み込み方のバランスが良いでしょう

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ユミエド
ユミエド @yumiedo_kitchen
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こんにちは!私は50年以上にわたり、毎日家族のために手作りの料理を続けてきた料理愛好家です。豊富な経験を活かし、「ご機嫌おうちごはん」をテーマにした講座やブログを通じて、おうちごはんの楽しさと大切さをお伝えしています。私の目標は、忙しい日常の中でも、心から笑顔になれる「ハッピーキッチンライフ」を皆さんにお届けすること。買い物や献立の工夫、時短テクニック、栄養バランスの整え方など、日々の料理がもっと楽しく、ラクになるヒントをたくさんお教えします。一緒に“おうちごはん”の魅力を深めてみませんか?
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