作り方
- 1
梨を皮をむいて、塩もみします。洗わないので少しの塩で
- 2
きゅうりは塩まぶして板づりして乱切り、冷凍コーンをお湯か、レンチンします。水分をペーパータオルで抑えます。
- 3
梨、きゅうりをボールにいれて、糸昆布と塩コショウして、一旦混ぜてごま油を回し入れてよく混ぜます。
- 4
器に盛り付けます。
コツ・ポイント
市販のドレッシングでも、梨が、あっさりしたほうがいいので、ボールに調味料を入れたらと思います。
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