卵のココット(野菜を使ってみました)
おおみやばあば @cook_40243837
「卵は万能」野菜を出来るだけ入れました。買い物に行けない時などに,冷蔵庫の中の物を利用して作ってください。
このレシピの生い立ち
自信がないので投稿を迷いましたが、家族が美味しいと言ってくれたので、投稿してみました。
シラスを使いたく用意したのですが、出番がありませんでした。
卵のココット(野菜を使ってみました)
「卵は万能」野菜を出来るだけ入れました。買い物に行けない時などに,冷蔵庫の中の物を利用して作ってください。
このレシピの生い立ち
自信がないので投稿を迷いましたが、家族が美味しいと言ってくれたので、投稿してみました。
シラスを使いたく用意したのですが、出番がありませんでした。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を茹でました。
圧力を使い５分→放置５分で、きれいなゆで卵ができます。どんな方法でも。 -
- 2
野菜はこれを使いました。ベーコンは薄切りがあったら２枚、これは40~50g使いました。
-
- 3
卵は白身と黄身に分け、黄身にマヨネーズを加え混ぜます。白身は乱切りにして置きます。
-
- 4
少しの油にベーコンを入れ、焼き色がつくまで炒めました。
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- 5
次に、シメジ、人参を入れ炒めます。
-
- 6
小松菜を入れ炒めます。最後に白身を混ぜ、具の出来上がりです。
-
- 7
この様になりました。
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- 8
7に３を乗せ、チーズを乗せました。
-
- 9
250℃→8分焼いて、出来上がりです。予熱あり
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コツ・ポイント
焼き上がったら、チーズが固まらないうちに、食べてください。塩分はベーコンだけでも良いのですが、具を炒める時に塩をほんの少し振ってください。
コショウも。
つくれぽ
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