ジャンクだぜ！ソース飯
まぶたん @cook_40038371
冷蔵庫の残り物でチャチャっと作れる貧乏チャーハン(笑)
このレシピの生い立ち
若い頃に(笑)買い物行くのが面倒で、冷蔵庫の残り物で作ってたあり合わせ飯。懐かしくて作ってみたら意外と好評でした。
ジャンクだぜ！ソース飯
冷蔵庫の残り物でチャチャっと作れる貧乏チャーハン(笑)
このレシピの生い立ち
若い頃に(笑)買い物行くのが面倒で、冷蔵庫の残り物で作ってたあり合わせ飯。懐かしくて作ってみたら意外と好評でした。
作り方
- 1
野菜はみじん切りにする。
★は器に混ぜておく。
- 2
フライパンに油をひいて、ひき肉を炒める。色が変わってきたら野菜を加えて炒める。
- 3
野菜を少しよけて、空いたところに少し油をひいて卵を割りいれたら、その上にすかさず暖かいご飯を投入。
- 4
ご飯をコツコツほぐしながら全体を合わせて炒める。がらスープを加えて混ぜる。
- 5
合わせておいた★を全体に回しかけて絡めながら炒め合わせて塩コショウ(好みのミックススパイス)で味をととのえる。
コツ・ポイント
野菜は冷蔵庫残り物でOK!
お好みでニンニクをプラスしてもOK!
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