おからドーナツ(きなこ味)

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KANAs♡キッチン @cook_40365707

腹持ちがいい。
形成は、ある程度どんな形でも大丈夫だったので、形成は楽しかったです。
このレシピの生い立ち
ダイエッターの娘は脂質を抑えすぎるので、おからというダイエッター御用達の素材だからヘルシーと言いつつ、脂質補給をしました。

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材料

3〜4人分
  1. ホットケーキミックス 200グラム
  2. おから 300ぐらむ
  3. きな粉 100グラム
  4. 1個
  5. はちみつ 50グラム
  6. 豆乳 50〜100ml
  7. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    材料を全て混ぜる。

  2. 2

    一塊になったら、30分くらい生地をねかす。

  3. 3

    形成する。

  4. 4

    160℃~170℃くらいでキツネ色になるまで揚げる

コツ・ポイント

一塊になった時ベタベタと手にくっつかない程度に混ぜる。ポソポソなら豆乳追加、ベタベタなら粉もの追加。
すると、形成しても、揚げてる最中も破損はしません。
サーターアンダギーをイメージしてください。

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