レンジで茹でチキン
takn_ayako @cook_40299803
サラダや冷やしラーメンの具、パスタ等にも使える便利な茹でチキンの作り方です。ササミでも鶏胸肉でも作れます。冷凍保存可！
このレシピの生い立ち
ハムの添加物が気になるので、お安くて体に良い鶏胸肉を代替えにする事が多いのですが、レンジで美味しく簡単に作りたくて考案しました♫
アプリでひらく作り方
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鶏胸肉なら2分の1くらいで100グラム程度になります。
100グラムに対して水大さじ1をかけます。 -
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量を増やす時はその分 水を増やして下さい。
ラップをしてレンジ500Wで2分。 - 3
レンジから一度出し、荒熱が取れたら火傷に注意してお肉を手でさきます。
注・お皿にお肉から出た汁がありますが捨てずに！ -
- 4
またラップをふんわりかけて500Wで1分。
- 5
出来上がりです。
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コツ・ポイント
熱をしっかり通す為に、お肉をさいてから更にレンジにかけるのがポイントです。
ジップロックなどに汁ごと入れて冷凍保存も出来ます。ハムやシーチキンの代替えに色々と使えて便利ですよ♫
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