レシピ1

missiycook
missiycook @cook_40366359

食物繊維がたっぷり摂れるクッキーです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなクッキーを食べたくて作りました。

レシピ1

食物繊維がたっぷり摂れるクッキーです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなクッキーを食べたくて作りました。

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材料

15枚分(4㎝ぐらい)
  1. オートミール 100g
  2. オリーブオイル 10g
  3. 絹豆腐 40g
  4. 砂糖 20g
  5. 小麦粉米粉 10g
  6. バナナ 1本
  7. トッピングのナッツ(あれば お好み

作り方

  1. 1

    ボールの中でバナナをフォークの背などでつぶす。

  2. 2

    ①のボールの中に他の材料を入れて混ぜる。

  3. 3

    オーブンを170度20分で余熱設定しておく。

  4. 4

    鉄板にクッキングシートを敷きお好みの厚さ、大きさの形を作り、ナッツがあればトッピングする。

  5. 5

    170度のオーブンで20分ほど焼く。(オーブンによって多少焼き時間に誤差が出ますので焼き具合を見ながら調整してください)

  6. 6

    完成!しっとりしたクッキーです。硬めが好きな方は米粉か小麦粉を多めにいれてください。

コツ・ポイント

バナナの甘さを生かした優しい味です。甘めなお好きな方はお好みで砂糖の量を増やしてください。

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