ローストビーフのちらし寿司
Saito Viande @viande_saito
当店1番人気のローストビーフで作るごちそうちらし寿司です。
このレシピの生い立ち
店頭でも販売している「和ピクルス専門店こうのもの」さんの和ピクルスとお肉を組み合せたメニューとして考案しました。
ラップにローストビーフを広げ、ちらし寿司を乗せて、茶巾しぼりの要領でキュキュッと丸めれば、手まり寿司も簡単に作れます。
ローストビーフのちらし寿司
当店1番人気のローストビーフで作るごちそうちらし寿司です。
このレシピの生い立ち
店頭でも販売している「和ピクルス専門店こうのもの」さんの和ピクルスとお肉を組み合せたメニューとして考案しました。
ラップにローストビーフを広げ、ちらし寿司を乗せて、茶巾しぼりの要領でキュキュッと丸めれば、手まり寿司も簡単に作れます。
作り方
- 1
和ピクルスはそれぞれ容器に移しピクルス液と分け、具は細かく刻む
（菜花の花の部分は飾り用に別に取分ける） - 2
炊きたてのごはんに刻んだ和ピクルスを混ぜる
※ピクルス液は一度に全部入れず、加減しながら混ぜるのがオススメです - 3
（２）に刻んだ青じそと白ごまも加え、切るように混ぜる
- 4
器に（３）を盛りつけ、カイワレ大根、錦糸卵、ローストビーフ、菜花の花の部分を飾りつける
- 5
大人向けには仕上げに黒胡椒をガリガリしてもおいしいです
コツ・ポイント
ローストビーフのお肉の甘みと和ピクルスのやさしい酸味が相性抜群！
サッパリとお召し上がりいただけます。
赤身のローストビーフを使えばヘルシーなおいしに、笑顔になるローストビーフなら、薔薇の花のように盛りつけると、ごちそう感がUPしますよ。
静岡市葵区で三代続くお肉屋さんです。2024年8月、静岡市葵区北番町に新店舗OPEN！「Saito Viande」として新たに生まれ変わります！！新型コロナの影響でおうち時間が増えた2020年の春から「毎日の献立作りに困っちゃってるの」そんな声が増えてきました。お客様の声に少しでもお答えしたくて、当店のお肉を使ったレシピのご提案を始めました。ご参考になればうれしいです。
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
ローストビーフとクレソンのちらし寿司 ローストビーフとクレソンのちらし寿司
ローストビーフを主役にした洋風のちらし寿司。ローストビーフは手作りしても、惣菜でもおいしく仕上がります。
-
-
ローストビーフで☆簡単洋風ちらし寿司 ローストビーフで☆簡単洋風ちらし寿司
おもてなしにぴったりの洋風ちらし寿司☆レモン風味の酢飯に具材をのせるだけで簡単♪バースティーやクリスマスのパーティーに◎
-
-
王様のローストビーフ...2日目♡洋風ちらし寿司 王様のローストビーフ...2日目♡洋風ちらし寿司
夏に最適☆カボスの寿司飯とローストビーフの意外な組み合わせ？子供も大喜び～カボス効果で食欲UP、疲労回復、抗菌♪美容に
-
-
-
笑顔になるローストビーフサンドイッチ 笑顔になるローストビーフサンドイッチ
店頭でのレシピお問合せNo.1！お店1番人気のローストビーフをふんだんに使って作るちょっと贅沢なサンドイッチです。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21003321
