ほうれん草を茹でます。

豚ひき肉はフライパンで炒め、お皿にとっておきます。

フライパンにお好みの油を熱し（油は分量外で今回はギーを使用）みじん切りに下玉ねぎを飴色になるまで炒めます。

にんにく、しょうがを入れ香りが立ってくるまで炒めます。

次にトマトを入れ、水分が飛ぶまで炒めます。

トマトの水分が飛んだらカレー粉、塩胡椒を入れ、まとまってくるまでしっかり炒めます。

⑥と茹でたほうれん草、水、スピルリナをミキサーに入れ撹拌します。

再び火をおこし炒めた豚ひき肉を入れ味（塩加減）を整えます。

ご飯にカレーをかけ野菜を盛り付けたら完成です。