簡単、豚バラパラパラチャーハン!!

豆腐の味噌汁 @cook_40366351
豚バラの美味しさがご家族にうけるかもしれない!
ピーマン嫌いの方に黙って出したら気づかずに完食!!
このレシピの生い立ち
昼、夕のごはんに迷った時、豚バラ肉が多かったので簡単に美味しく出来るものを考えました(^^)
王道ですが、豚バラの焦げがちょうどいいアクセントに(^^)
簡単、豚バラパラパラチャーハン!!
豚バラの美味しさがご家族にうけるかもしれない!
ピーマン嫌いの方に黙って出したら気づかずに完食!!
このレシピの生い立ち
昼、夕のごはんに迷った時、豚バラ肉が多かったので簡単に美味しく出来るものを考えました(^^)
王道ですが、豚バラの焦げがちょうどいいアクセントに(^^)
作り方
- 1
◆をみじん切り!
豚バラは一口大がおすすめ!
フライパンに油を敷いて、溶きタマゴを入れる。
周りから大きく混ぜる(軽く) - 2
半熟になったらご飯を入れてタマゴとご飯を切るように炒める。(ここまで中火)
- 3
ごはんを端に円をかくように避けて、豚バラを入れ、中央で炒める。
焦げ目がついて炒まってきたら、ごはんと合わせて炒める。 - 4
またごはんを端に避けて、中央に◆を全部入れて炒める。
焦げ目がついてきたらごはんと合わせて炒める。 - 5
3分程したら、お好きな調味料で味付けして完成!!
(香味ペースト、チャーハンの素など…)
コツ・ポイント
香味ペーストを使用する際は最初の油を少なめに!
多いと香味ペーストで最後はペチャペチャになります…。
フライパンの煽りはごはん投入時からこまめに!
パラパラのコツです(^^)
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