鯖缶&しめじの炊き込みご飯

おくちゃん383
おくちゃん383 @cook_40328277

鯖缶としめじで簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
冷凍しめじがたくさん余っていたので。

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材料

2合分
  1. お米 2合
  2. 鯖水煮缶 1缶
  3. しめじ 50〜100g
  4. 白ごま 適量
  5. 小口ねぎ 適量
  6. 調味料
  7. 醤油 大さじ2
  8. 大さじ2
  9. みりん 大さじ2
  10. すりおろししょうが 小さじ2

作り方

  1. 1

    お米を研いで、鯖缶の汁と調味料を入れたら水を2合の目盛りより少し少なめに入れる。軽く混ぜたら1時間ほど置く。

  2. 2

    1の上に鯖、しめじを乗せて炊飯。炊けたら小口ネギを加え、切るように混ぜる。白ごまをふって完成。

コツ・ポイント

鯖缶で簡単、シンプルな炊き込みご飯です。

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レシピ作者

おくちゃん383
おくちゃん383 @cook_40328277
に公開
20代、料理が上手くなりたい一人暮らしサラリーマン。
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