✿お好み焼き✿

✿お好み焼き✿-レシピのメイン写真

✿お好み焼き✿

itsuka0323 @cook_40090559

我が家のお好み焼きの覚え書 φ(.. )
表面カリッと、中は程好くむっちり。
豚挽肉からいい味が出ます。
このレシピの生い立ち
我が家のお好み焼きの覚え書☆

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表面カリッと、中は程好くむっちり。
豚挽肉からいい味が出ます。
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材料

4人分

卵 4個
水 600cc
粉末だしパック 1袋
豚挽肉 400g
キャベツ(粗みじん切り) 1玉約1kg
小麦粉 3カップ
刺身用いか・ちりめんじゃこお好みで
油、おたふくソース＆マヨ、鰹節、青のり

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作り方

1

小麦粉以外の材料を8割方混ぜる。
2

1に小麦粉を加えて手早くさっくり混ぜる。
3

少し多めの油で焼く。表面がカリッとなるように焼き上げる。
4

焼き時間は(火力4で)表4分→(火力3で)裏5分でOK。※火力は5段階
5

☆卵1:水150:粉大匙10
6

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itsuka0323 @cook_40090559

2020/07/30 09:21に公開

素材を生かしたシンプル料理好き。簡単な手順なのに美味しくて見栄えの良い料理を日々模索しております ٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡(レシピ分量はより美味しくなるよう随時手直し中)

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このレシピのキーワード

お好み焼きじゃこキャベツお肉豚ひき肉かつお節卵刺身小麦粉

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