きんぴらごぼう 

Laufen
Laufen @cook_40297101

2021.9.15話題のレシピに感謝です♬
ごぼうが好きなのでごぼうを使った料理は良く作ります。
このレシピの生い立ち
料理上手な母に教えて貰った一品です。

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材料

  1. ごぼう 二本
  2. 人参 少々
  3. ピーマン 一個
  4. パプリカ 少々
  5. ごま 少々
  6. ☆だし 少々
  7. ☆砂糖 小さじ2
  8. ☆お酒 小さじ2
  9. ☆みりん 小さじ1
  10. ☆醤油 小さじ1
  11. ごま 少々

作り方

  1. 1

    ごぼう、人参、ピーマン、パプリカを千切りにカットします。

  2. 2

    フライパンにごま油、ごぼう、人参を先に入れて少し炒めてピーマン、パプリカを追加し炒めます。

  3. 3

    だし、砂糖、お酒、みりん、醤油を入れ炒めます。出来上がったら、ごまをかけて完成です。

  4. 4

    yesmama さん♡彩り良く美味しそうに作って頂きありがとうです!彩り良く作る母の料理に似ています。いつも感謝です♡

  5. 5

    mikkoさん♡野菜苦手な子供ちゃん達にも食べて頂き嬉しいです。野菜嫌いの子供が何でも食べれるようになるといいね♡

  6. 6

    kotoLiさん♡チンゲン菜の茎を入れて作って頂きありがとうございます。色んな野菜を入れて彩り良くなるのもいいですね♬

  7. 7

    runaさん♡お弁当に入れて頂きありがとうです。色んなアレンジして貰って参考になります。いつもレポ頂き感謝です♡

  8. 8

    かにさんこさん♡レポ頂きありがとうございます。お礼が遅くなりました。こちらこそ感謝です(*´꒳`*)

  9. 9

    たくのスプーンさん♡お弁当に入れて頂きありがとうございます。カフェ忙しいでしょうからお身体無理されないようにです♡

  10. 10

    NAOさん♡作り置きもして頂きありがとうです。嬉しいコメントいつもお気遣いありがとうございます(*´꒳`*)

  11. 11

    さつきママさん♡ツリーみたいに彩り綺麗に盛り付けて頂きありがとうございます。凄く美味しそうです)^o^(

  12. 12

    2022.10.12 つくれぽお礼
    runaさん♡お弁当に作って下さってありがとうございます。リピナンバーワンです♬

  13. 13

    いつも彩り綺麗なお弁当美味しそうですね♡寒くなり、お身体ご自愛下さいね(*´꒳`*)

コツ・ポイント

ごぼうは切ったら水にさらして、ピーマンや人参は炒めすぎず手早く炒めます。

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レシピ作者

Laufen
Laufen @cook_40297101
に公開
皆様から心温まるつくれぽを頂きとても励みになり、素晴らしいアイデアレシピにも助けられ日々の料理を楽しませて頂いて心から感謝しております♡趣味はフラワーアレンジ、ランニング、ヨガ、身体に優しい料理を作る事です♬感謝の気持ちを忘れず彩りある豊かな人生を送る事が目標です✨健康に善いレシピを沢山お届けできたらなと思っています🍀宜しくお願いします🙇‍♀️
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