キャベツ、ベーコン、きのこのミルクスープ
見習い主婦ゆん @cook_40055104
牛乳を使った簡単美味しいミルクスープ♡
パスタにかけて、スープパスタにも。
このレシピの生い立ち
母から教わった、シチューのルウを使った白菜とベーコンのクリーム煮からヒントを貰って☆
ルウを使わず、食べるミルクスープを作ってみました！！
キャベツ、ベーコン、きのこのミルクスープ
牛乳を使った簡単美味しいミルクスープ♡
パスタにかけて、スープパスタにも。
このレシピの生い立ち
母から教わった、シチューのルウを使った白菜とベーコンのクリーム煮からヒントを貰って☆
ルウを使わず、食べるミルクスープを作ってみました！！
作り方
- 1
キャベツはよく洗い、ざく切りに。
きのこは石づきを取ってほぐしておきます。
ベーコンは5mm〜1cm幅に切る。 - 2
鍋にバターを入れて溶かし、ベーコンを炒める。
にんにくを入れ、きのこ、キャベツの順に軽く炒めます。 - 3
水、コンソメを入れて、沸騰したら火を弱め、蓋をして弱火で10分程煮込みます。
-
- 4
途中、入れ忘れてた冷凍コーンを入れて☆10分後、だいぶ柔らかくなってましたが、キャベツの芯が少し固かったので追加で5分。
-
- 5
牛乳を入れて、膜ができる直前まで温めます。
味見をして、塩コショウで味を整えて完成！ -
- 6
※シチューのルウ、生クリームなど足しても。
※旦那さんの希望で、シチューのルウを半箱足しました！そのままでも美味しいよ☆
コツ・ポイント
①野菜、きのこ、ベーコン、ウインナーなど、具材は何でもOK♡
②シチューのルウ、生クリーム、塩コショウ、黒コショウなどでお好みの味にしてくださいね^^
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