卵焼き 簡単 すき焼きタレ

ウクレレおじさん♪
ウクレレおじさん♪ @cook_40205204

卵とすき焼きのタレと油だけの簡単メニュー…
すき焼きのタレが無ければ…醤油とみりんと酒を1:1:1で!
このレシピの生い立ち
とにかく、簡単朝飯のおかずを作りたくて…マヨネーズかけて食べても良し!

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材料

  1. 4個
  2. すき焼きのタレ 小さじ4
  3. お好みの油 大さじ4

作り方

  1. 1

    今回は卵4個

  2. 2

    卵1個に対してすき焼きのタレ小さじ1

  3. 3

    タレと卵をシャカシャカ混ぜます。

  4. 4

    十分に卵焼き器を中火で熱します。

  5. 5

    サラダ油大さじ3を入れて卵液を3分の1を投入します。

  6. 6

    ある程度、まとめてます。手前に卵を寄せて大さじ1のサラダ油を敷きます。

  7. 7

    卵液を流して、ある程度固まったら手前から返してまとめていきます。

  8. 8

    こんな感じで…

  9. 9

    切ります

  10. 10

    完全!

コツ・ポイント

すき焼きのタレには糖分が多くて、油断するとすぐに焦げます。中火以下で手際良い調理をおすすめします。

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レシピ作者

ウクレレおじさん♪
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2020年の5月から、在宅ワークになり料理をする機会が増えて投稿始めました!プロフィールの柴犬は…愛犬のはなちゃんです。後ろの虹はハワイ ノースショアで撮影した虹です。大阪在住で、父親は元気屋って言う串カツ屋を経営しています。卵料理とパスタ料理が大好きで、あと…調理器具を買うのも大好きです!元々、キャンプやアウトドア料理が大好きなんですが、最近はメスティン料理や1つの鍋で作るパスタにハマってます。
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