半熟卵とブロッコリーのごまマヨサラダ
あんまかろん☆ @cook_40278303
簡単にデリ風サラダ〜♪おもてなしにも◎
このレシピの生い立ち
ブロッコリーはビタミンCが非常に豊富。疲労回復、かぜの予防、老化防止などに効果があるそうです。美味しく食べよう〜♪
半熟卵とブロッコリーのごまマヨサラダ
簡単にデリ風サラダ〜♪おもてなしにも◎
このレシピの生い立ち
ブロッコリーはビタミンCが非常に豊富。疲労回復、かぜの予防、老化防止などに効果があるそうです。美味しく食べよう〜♪
作り方
- 1
ブロッコリーは洗って小房に切り、沸騰したお湯に塩を入れ2分程茹でる。
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- 2
半熟卵はもえちゃんははさんのレシピで作りました。とてもわかりやすく簡単に出来ますよ〜！
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- 3
ブロッコリーは水切り器などで水分をしっかりとり、ミニトマトは半分に切っておく。
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- 4
ボールにマヨネーズとすりごま、醤油と砂糖を入れて混ぜ、ごまマヨソースを作っておく。
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- 5
ブロッコリーと荒く切った半熟卵、ミニトマトも加えて混ぜ合わせる。
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- 6
出来上がり〜！
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- 7
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コツ・ポイント
半熟卵を作る時は、もえちゃんははさんのレシピがオススメです。失敗なく簡単にできますよ〜！
茹で上がったブロッコリーは水分をしっかり切ることで、ごまマヨソースと和えた時に水っぽくなりません。
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