すき焼きの残り肉で卵焼き

toppy1
toppy1 @cook_40028223

お弁当に。
このレシピの生い立ち
お肉入れすぎちゃったため、若干あまったので。

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材料

1人分
  1. すき焼きの残り肉 みじん切りにして小さじ1杯
  2. 1個
  3. 三つ葉 みじん切りを小さじ1/2
  4. 食用油 適宜
  5. ればゆずの皮 すりおろしを少々
  6. お好みで、すき焼きの残り汁 適宜

作り方

  1. 1

    すき焼きの残り肉、三つ葉を細かく刻む。

  2. 2

    卵を溶き、1&摩り下ろしたゆずの皮、すき焼きの残り汁を加えて混ぜ、フライパンなどで焼く。

  3. 3

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レシピ作者

toppy1
toppy1 @cook_40028223
に公開
AEAJアロマテラピーアドバイザーFDA(フラワーデコレーター協会)認定 フラワーアレンジメント講師  日本園芸協会認定 ハーブコーディネーターです。2005.9.14生まれの息子、2009年.7.4生まれの娘がいます。
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