簡単!ふわとろ天津飯!

☆クックRei☆
☆クックRei☆ @cook_40304199

ふわとろ天津飯です!材料を混ぜ合わせておくと、とっても簡単に出来上がります!
このレシピの生い立ち
旦那様がテレワーク中!毎日のランチメニューを色々考えて、旦那様も大好きな天津飯を作ってみました!

簡単!ふわとろ天津飯!

ふわとろ天津飯です!材料を混ぜ合わせておくと、とっても簡単に出来上がります!
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材料

2人分
  1. 4個
  2. カニカマ 6本
  3. 長ネギ 1/2本
  4. オイスターソース 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  8. 胡麻 小さじ1/2
  9. 片栗粉 小さじ1
  10. 塩こしょう 適量
  11. ご飯 適量
  12. サラダ油 大さじ2

作り方

  1. 1

    卵4個、長ネギみじん切り1/2本、カニカマ6本、塩こしょうを混ぜ合わせる

  2. 2

    水200mm、オイスターソース・酒・お酢 大1、鶏ガラスープの素・胡麻油 小1/2、片栗粉 小1 を混ぜ合わせておく

  3. 3

    フライパンに、サラダ油 大1(1人分)を中火で熱し、1の卵液を半分(1人分)入れ大きく混ぜて、半熟状態でご飯の上にのせる

  4. 4

    同じフライパンでもう1人分作る

  5. 5

    そのままのフライパンに、2を入れ中火で混ぜながらトロミがつくまで加熱する

  6. 6

    卵の上に5をかけて出来上がり!

コツ・ポイント

卵は半熟が美味しいです!あんは必ず混ぜながら加熱してください!お酢の量はお好みで調整してみてくださいね!

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