夏の豚しゃぶサラダ

ミスガパオ
ミスガパオ @cook_40193010

調味料は味を見て足してください。
このレシピの生い立ち
母から伝授されました!

夏の豚しゃぶサラダ

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材料

  1. 豚肉 8枚
  2. ミョウガ 2本
  3. ネギ 1/4本
  4. 大葉 10枚
  5. キュウリ 1本
  6. 大さじ1
  7. ゆず胡椒 小さじ1
  8. レモン 小さじ1
  9. お酢 小さじ1
  10. 塩コショウ 小さじ1
  11. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉をゆでる。

  2. 2

    豚肉を冷ましている間に、ミョウガ、ネギ、大葉、キュウリを細かく切る。トマトも切る。

  3. 3

    油、ゆず胡椒、レモン汁、塩コショウ、お酢をボウルに入れて混ぜる。和えたら完成。

コツ・ポイント

爽やかで美味しいです。

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