変わりエビフライ（透析食）
偕行会グループ @cook_kaikoukai
栄養量
エネルギー：312kcal
蛋白質：12.9g
ｶﾘｳﾑ：477mg
ﾘﾝ：155mg
塩分相当量：1.0g
このレシピの生い立ち
じゃがいもでえびを包むことでボリュームが出ます。
変わりエビフライ（透析食）
栄養量
エネルギー：312kcal
蛋白質：12.9g
ｶﾘｳﾑ：477mg
ﾘﾝ：155mg
塩分相当量：1.0g
このレシピの生い立ち
じゃがいもでえびを包むことでボリュームが出ます。
作り方
- 1
えびは殻を剥き、酒をふる。
- 2
じゃがいもは皮をむき、茹でこぼし、温かいうちに潰す。
- 3
パセリとマヨネーズを加え、味を整えたら、冷ましておく。
- 4
1のえびの水気を拭き、開いたら、こしょうをふる。
- 5
じゃがいもでえびを平たく包む。
- 6
水溶き片栗粉、パン粉をつけ、油であげる。
- 7
かいわれだいこんを水さらしし、レモンと共に添えて完成！
コツ・ポイント
★写真には、献立のように載っていますが、今回はメインのエビフライのみの材料・作り方・栄養量です。
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