作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーで水切りする
- 2
きゅうりを薄切りにする
- 3
梅干の種を抜き叩いて押し潰すように細かくする。
- 4
ビニール手袋をして梅干しをきゅうりに馴染ませるように混ぜ合わせる
- 5
1️⃣を2等分に切って4️⃣をのせて胡麻油を回しかける。
コツ・ポイント
梅干しは真っ赤で酸っぱいタイプので作ってください。
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