豆腐サラダ~梅きゅうりのせ~

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暑い日にさっぱり食べれます
このレシピの生い立ち
いつも家にある材料で考えました

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材料

2人分
  1. 豆腐 半丁
  2. きゅうり 1/3本
  3. 梅干し 1個
  4. 胡麻 適量

作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーで水切りする

  2. 2

    きゅうりを薄切りにする

  3. 3

    梅干の種を抜き叩いて押し潰すように細かくする。

  4. 4

    ビニール手袋をして梅干しをきゅうりに馴染ませるように混ぜ合わせる

  5. 5

    1️⃣を2等分に切って4️⃣をのせて胡麻油を回しかける。

コツ・ポイント

梅干しは真っ赤で酸っぱいタイプので作ってください。

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