さっぱり梅の豆腐サラダ
ふぉーちゅん @cook_40031993
和風の梅ドレッシングでさっぱりとしたサラダに仕上がります。
材料は梅干とあえばなんでもＯＫ
このレシピの生い立ち
梅干を使ってさっぱりとした和風のサラダが食べたくなって作りました。以前レシピの梅ドレッシングサラダ豆腐入り。
さっぱり梅の豆腐サラダ
和風の梅ドレッシングでさっぱりとしたサラダに仕上がります。
材料は梅干とあえばなんでもＯＫ
このレシピの生い立ち
梅干を使ってさっぱりとした和風のサラダが食べたくなって作りました。以前レシピの梅ドレッシングサラダ豆腐入り。
作り方
- 1
【材料】わかめを水にもどす。 水菜は３ｃｍくらいの食べやすい大きさに切る。
今回彩りでコーンも入れてます。
- 2
【ドレッシング】
酢、醤油、さとうを混ぜて、種を除いた梅干を混ぜ合わせる。 - 3
わかめ、水菜を乗せ
豆腐を１ｃｍ角くらいに切って乗せる。ドレッシングをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
食べる時にぐちゃぐちゃにかき混ぜると美味しいです。
最初に混ぜると見た目が悪くなります。
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