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つるむらさきとキュウリと納豆の和え物
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つるむらさきとキュウリと納豆の和え物-レシピのメイン写真

つるむらさきとキュウリと納豆の和え物

マサプリ
マサプリ @cook_40095216

つるむらさきを茹でる以外、火もレンジも使いません。簡単手抜き料理です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作りました。

つるむらさきを茹でる以外、火もレンジも使いません。簡単手抜き料理です。
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つるむらさきとキュウリと納豆の和え物

マサプリ
マサプリ @cook_40095216

つるむらさきを茹でる以外、火もレンジも使いません。簡単手抜き料理です。
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材料

  • つるむらさき 6枚
  • 納豆 1パック
  • きゅうり 1本
  • 塩 少々
  • すりごま 少々
  • ワサビ 少々
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作り方

  1. 1

    つるむるさきを、塩少々入れた熱湯で1分以内茹でる。茹で上がったものを水で冷やし、手で絞る。食べやすい大きさに切る。ら

    • つるむらさきとキュウリと納豆の和え物作り方1写真
  2. 2

    きゅうりの皮をピューラーで剥く。サイコロ型に切る。

    • つるむらさきとキュウリと納豆の和え物作り方2写真
  3. 3

    納豆のタレをかけて粘りが出るよう混ぜる。1,2が入ってるボウルに追加。ざっくり混ぜる。

    • つるむらさきとキュウリと納豆の和え物作り方3写真
  4. 4

    すりごま適量を追加。ザクッとまぜる。

    • つるむらさきとキュウリと納豆の和え物作り方4写真
  5. 5

    器に盛り付ける。好みでワサビを。

    • つるむらさきとキュウリと納豆の和え物作り方5写真
  6. 6

    ※※追記※※ つるむらさきの代わりにほうれん草や大葉、オクラでも良いと思います。

コツ・ポイント

かなり薄味です。好みで醤油や味付け海苔を足してください。

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マサプリ
マサプリ @cook_40095216
2020/07/26 10:57に公開

このレシピのキーワード

あえもの キュウリ 納豆 わさび

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