さごしのムニエル【クエだしの素】：よか魚

Name: さごしのムニエル【クエだしの素】：よか魚
Cuisine: 日本語
Ingredients: さごし 2切れ; 塩コショウ 少々; 小麦粉 少々; クエだしの素 小さじ1/2杯～; バター 10ｇ; 茹でほうれん草 適量; 乾燥バジル 少々

よか魚 @cook_40266474

夏は魚が美味しい！クエだしをちょい足しでさっぱりソース♪
このレシピの生い立ち
奇跡の一滴！万能調味料「クエだしの素」
長崎県九十九島の産直ならよか魚！↓↓
https://www.yokasakana.com/item/kuedashinomoto/#pagetop

さごしのムニエル【クエだしの素】：よか魚

よか魚 @cook_40266474

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

さごし 2切れ
塩コショウ少々
小麦粉少々
ソース
クエだしの素小さじ1/2杯～
バター 10ｇ
添え物
茹でほうれん草適量
乾燥バジル少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1

さごしに軽く塩コショウをして、薄く小麦粉をまぶします。
2

フライパンにオリーブ油をひき、中火で皮目の方から焼きます。
3

皮目がパリッとしたら反対側も焼きます。
4

さごしが焼けたらお皿にのせ、フライパンにバターとクエだしを入れ溶かし混ぜソースを作ります。
5

さごしにソースをかけ、乾燥バシルをちらします。ほうれん草を盛りつけで完成です。

コツ・ポイント

※ソースにレモンを少々混ぜても美味しいかと思います。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

よか魚 @cook_40266474

2020/07/30 04:06に公開

私たち『よか魚』は、長崎は九十九島・五島灘で水揚げされた海産物と、飛騨高山の美味しい食材を、お客様のお手元に直送しております！自信を持っておすすめする「うまかもん」を、ぜひ一度食べてみて下さいね♪▼よか魚ドットコム本店はこちらです♪https://www.yokasakana.com/▼フォローお願いします☆https://www.facebook.com/yokasakana/

このレシピのキーワード

ムニエルさわらほうれん草バター小麦粉クエ

似たレシピ

その他のレシピ