OMNIミンチのレンコンはさみ揚げ
OmniFoods @cook_40299609
卵・乳製品不使用のレンコンの挟み揚げをご紹介！中のOMNIミンチとレンコンの食感が口の中で楽しい一品です。*ヴィーガン
このレシピの生い立ち
植物性代替食品として誕生したオムニミートは、用途多様で、栄養価が高く、環境にも優しいプラントベースミート（植物代替肉）です。保存料、MSG、遺伝子組み換え原材料不使用で、カロリーも糖質もオフ。(Created by Sharon Chan)
OMNIミンチのレンコンはさみ揚げ
卵・乳製品不使用のレンコンの挟み揚げをご紹介！中のOMNIミンチとレンコンの食感が口の中で楽しい一品です。*ヴィーガン
このレシピの生い立ち
植物性代替食品として誕生したオムニミートは、用途多様で、栄養価が高く、環境にも優しいプラントベースミート（植物代替肉）です。保存料、MSG、遺伝子組み換え原材料不使用で、カロリーも糖質もオフ。(Created by Sharon Chan)
作り方
- 1
レンコンを薄くスライスし、水に浸しておく。
- 2
トッポギを沸騰したお湯で2分間調理する。 冷たい水で洗い流し、さいの目に切る。
- 3
フライパンで赤たまねぎとピーマンを香りが出るまで炒める。
- 4
3に調味料（aの材料の醤油以外）に漬けたOMNIミンチを加えてしばらく炒める。 醤油大さじ1杯を加えてよく混ぜる。
- 5
角切りにしたトッポギを加え、よくかき混ぜる。
- 6
ねぎと炒めた具をレンコンで挟む。
- 7
揚げ粉をまぶし、レンコンを黄金色になるまで揚げて完成。
コツ・ポイント
●冷凍(-18℃以下)保存してください
●冷蔵庫に入れて解凍(8時間以上)してください
●お急ぎの場合は、袋に入ったまま水にさらして1~2時間解凍してください
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21002139
